ACHTUNG: Neue Adresse beachten, Hilgardring 62,
67657 Kaiserslautern !
Neues von Pfalzschliff
- 67 Lagige Küchenmesser "Damast" und einem Griff aus stabilisierter Birke
- Outdoor-Messer "Damast" mit Lederscheide und Griff aus Rosenholz und Olive
- Keramikschärfer
- Magnetbretter
Gebrochene Spitze ?
- kein Problem !
In diesem Fall brachte uns ein Kunde zwei schöne Kai Shun Premier Messer von Tim Mälzer, Neupreis je Stück ca. 200€.
Die gebrochene Spitze war mit ein paar Handgriffen wie neu !
Und der Kunde erfreute sich an zwei frisch geschliffenen und einsatzbereiten Messern.
Fragen Sie uns, wir bekommen auch Ihr Messer wieder in Topform !
Neues Level Schärfe !
Handgeschmiedete Messer aus Carbonstahl, jetzt auf Anfrage bei uns erhältlich.
Black Chili Messer werden komplett von Hand geschmiedet. Aus Carbonstahl, dem schärfsten Klingenmaterial, das es gibt.
Die Klingen entstehen aus ehemaligen Sägeblättern und LKW-Blattfedern.
Die Griffe sind aus Burrhetiodendron Hsienmu, dieses Malvengewächse ist so langlebig, dass es selbst im feucht-warmen Klima des nördlichen Vietnams mehrere Jahrhunderte überdauert.
Stumpfe Messer brauchen Kraft, was häufig einen Unfall schafft!
Bereits so geschrieben steht es in vielen Schulsälen von Berufsschulen für Köche. Es stimmt, je weniger Kraft beim Schneiden aufgewendet werden muss, desto leichter und unkomplizierter der Schnitt.
Zuverlässige Arbeit – schnell und qualitativ hochwertig.
Möglichst zeitnah werden wir Ihr Anliegen bearbeiten.
